Lähes puolet roskiin kipattavasta ruuasta syömäkelpoista
10.01.2011
Suomalainen heittää ruokaa roskiin keskimäärin 23 kiloa vuodessa. Jopa 40 prosenttia ruuasta oli poisheittohetkellä syömäkelpoista, osoitti MTT:n laaja ruokahävikkiä punnitseva tutkimus.
Ruokahävikkiä syntyi keskimäärin eniten perheissä, joissa ruokaostoksista vastasi nainen, keskimäärin 26 kiloa henkilöä kohti vuodessa. Taloudet, joissa ruokaa ostivat molemmat tai pääasiassa mies, hukkaan päätyi keskimäärin 20 kiloa. Myös yksin asuvat naiset tuottivat enemmän ruokajätettä kuin miehet.
Aiheesta kirjoitti 9.1.2011 Bulevardi.fi
Lue lisää...
|